Kookworkshop

Houdt u van koken en wilt u meer leren over de traditionele keuken uit Le Marche tijdens uw vakantie in Italië? Wij bieden onze gasten de mogelijkheid deel te nemen aan onze Kookworkshop met aansluitend een gezamenlijke lunch of diner! Ook geschikt voor het hele gezin.

Leer Italiaans koken

Samen met ons leert u diverse gerechten op traditioneel Marchiaanse wijze te bereiden. Wij bieden enkele vaste menu’s, waaruit u de gerechten kunt kiezen. De volgende gerechten behoren tot de standaard mogelijkheden: olive ascolane, tagliatelle al ragu, canelloni’s, lasagna, pannacotta en tiramisu.
Na afloop krijgt u de eeuwenoude familie recepten mee naar huis.

De locatie van de kookworkshop is afhankelijk in welke vakantieaccommodatie u zich bevindt en met hoeveel personen u wilt deelnemen. We bieden de keuze uit 2 type kookworkshops die gegeven worden op vaste dagen.

• Kookworkshop aan Huis met eigen familie of vrienden

Wanneer: iedere woensdag in de ochtend of middag.
Tijdstip: 10.00 (kookcursus) en 13.30 lunch of 15.00 (kookcursus) en 19.00 diner.
Waar: in uw eigen vakantiehuis (afhankelijk of er voldoende ruimte is).
Aantal personen: minimale deelname 4 personen kookcursus + 4 personen lunch/diner.

Prijzen kookworkshop aan Huis + lunch of diner:
€70,- per persoon tot 4 personen kookworkshop.
€60,- per persoon vanaf 5 personen kookworkshop.
€30,- per kind tot 12 jr kookworkshop.

Prijzen alleen lunch of diner:
€25,- per persoon.
€20,- per kind van 6 tot 12 jr.
€15,- per kind van 2 tot 6 jr.

Bij de prijzen zijn bier, wijn en frisdrank inbegrepen tijdens de kookcursus en lunch/diner.

• Kookworkshop op Locatie met samengestelde groep

Wanneer: iedere woensdagmiddag.
Tijdstip: 16.00 (kookcursus) en 18.00/19.00 diner.
Waar: afhankelijk van waar u verblijft.
Aantal personen: minimale deelname 6 personen, maximale deelname 10 personen kookcursus.

Prijzen kookworkshop op Locatie + diner:
€50,- per persoon kookworkshop.
€30,- per kind tot 12 jr kookworkshop.

Prijzen alleen diner:
€25,- per persoon.
€20,- per kind van 6 tot 12 jr.
€15,- per kind van 2 tot 6 jr.

Bij de prijzen zijn huiswijn, water, koffie en thee inbegrepen tijdens het diner. Overige drankjes zijn voor eigen rekening.

Wilt u zeker zijn van een plek? Reserveer de Kookworkshop dan ruim voor aankomst, want vooral in het hoogseizoen is er veel vraag naar en loopt onze planning snel vol.
Heeft u interesse en wilt u meer informatie? Neem dan contact met ons op via de mail: ue.as1527336271acala1527336271viv@n1527336271etiet1527336271ivitc1527336271a1527336271

Kookworkshop aan Huis

Samen met ons leert u diverse gerechten na eeuwenoude familie recepten op traditioneel Marchiaanse wijze te bereiden.

Kookworkshop aan Huis

Wij geven Kookworkshops in uw eigen vakantiehuis met uw familie of vrienden en op locatie met een samengestelde groep.

Kookworkshop aan Huis

Onder begeleiding van onze Italiaanse Mamma leert u hoe u mooie pastavellen kunt maken met de pastamachine.

Kookworkshop aan Huis

Over het algemeen is het pasta maken voor de kinderen een heel leuk en leerzaam onderdeel van de workshop.

Kookworkshop aan Huis

Met een beetje techniekbeheersing kunnen er mooie lange pastavellen gedraaid worden.

Kookworkshop aan Huis

Het vergt wel enige concentratie maar het pasta maken is voor iedereen een leuke activiteit.

Kookworkshop aan Huis

Naast lasagna of canelloni bladen kan er ook tagliatelle of spaghetti gemaakt worden.

Kookworkshop aan Huis

Het menu is naar keuze, dus er kan ook voor tagliatelle gekozen worden.

Kookworkshop aan Huis

Voor de vulling van de canelloni’s wordt gehakt gemaakt van vers vlees, groente en mozzarella.

Kookworkshop aan Huis

Iedereen wordt aan het werk gezet om de canelloni’s te draaien.

Kookworkshop aan Huis

Er moet behoorlijk gedraaid worden om voor iedereen voldoende te maken. Ondertussen staat de pastasaus te pruttelen.

Kookworkshop aan Huis

Heerlijk! Een hele schaal vol met zelfgemaakt canelloni’s met verse pasta saus die na 3 uur pruttelen heerlijk van smaak is.

Kookworkshop aan Huis

Als antipasto is het heel leuk en lekker om gevulde courgettebloemen te maken.

Kookworkshop aan Huis

De courgettebloemen worden gevuld met ricotta en daarna gefrituurd.

Kookworkshop aan Huis

De locale specialiteit als antipasto zijn de Olive Ascolane, gevulde grote groene olijven.

Kookworkshop aan Huis

De olijven worden gevuld met vlees, gepaneerd en daarna gefrituurd. Een leuk klusje.

Kookworkshop op Locatie

Naast de Kookworkshop aan Huis is het ook mogelijk om deel te nemen aan de Kookworkshop op Locatie met een samengestelde groep.

Kookworkshop op Locatie

Tijdens de Kookworkshop op Locatie leert u ook verse pasta maken, maar dan op de ouderwetse manier.

Kookworkshop op Locatie

Na enige uitleg wordt de hele groep aan het werk gezet onder professionele begeleiding in de keuken van het agriturismo.

Kookworkshop op Locatie

Als afsluiter kan de tiramisu natuurlijk niet ontbreken. Bij beide Workshops krijgt u de recepten mee naar huis.