Rondleiding Pastafabriek

0
0,0 rating
0 out of 5 stars (based on 0 reviews)
Excellent0%
Very good0%
Average0%
Poor0%
Terrible0%

Pasta is voor Italianen het belangrijkste in hun leven. In het plaatsje Campofilone weten ze daar alles van, want daar wordt al vanaf 1912 de beste ‘pasta al uovo’ (eierpasta) gemaakt die er is. Wij bieden u de exclusieve mogelijkheid een kijkje te nemen in de pastafabriek van La Campofilone, de eerste pastafabriek in Campofilone en volgens ons ook dé pastafabriek in de regio.

Door middel van een rondleiding laten wij u het gehele productieproces zien van de diverse soorten pasta die bij La Campolfilone gemaakt worden. In het winkeltje is er daarna de mogelijk al deze heerlijkheden voor gereduceerde prijzen te kopen. En als afsluiter gaan we daarna natuurlijk enkele van deze heerlijke pasta’s proeven in een lokaal restaurant, onder het genot van een drankje.

Reserveer uw Rondleiding Pastafabriek

• Wanneer: iedere vrijdagochtend.
• Tijdstip: aanvang 10.30 uur met aansluitend gezamenlijke lunch.
• Duur workshop: ongeveer 1,5 uur.
• Waar: pastafabriek La Campofilone.
• Aantal personen: minimale deelname 4 personen (volwassenen).
• Prijzen:
€30,- per persoon rondleiding + lunch.
€20,- per kind tot 12 jr rondleiding + lunch.

Wilt u zeker zijn van een plek? Reserveer de Rondleiding Pastafabriek dan ruim voor aankomst, want vooral in het hoogseizoen is er veel vraag naar en loopt onze planning snel vol.

Heeft u interesse en wilt u meer informatie? Neem dan contact met ons op via de mail: activiteiten@vivalacasa.eu

Boek deze activiteit? Stuur een E-mail

Wat vond jij van deze activiteit?

afbeelding

Maccheroncini

Het begon ooit allemaal met de ‘Maccheroncini di Campofilone’ dé pasta waar het plaatsje Campofilone bekend mee is geworden.

afbeelding

Eigen Ingrediënten

De pasta in de fabriek van ‘La Campofilone’ wordt gemaakt van de eitjes van eigen kippen en graan van eigen land.

afbeelding

Verse Pasta

Nadat de ingrediënten zijn toegevoegd wordt de pasta gedraaid, deze wordt alsmaar dunner.

afbeelding

Tagliatelle

Daarna worden de bladen in de gewenste vorm gesneden.

afbeelding

Zorgvuldig

De pasta wordt in afgewogen porties van 250 gram zorgvuldig op velletjes papier gelegd.

afbeelding

Drogen

Voordat de pasta verpakt wordt, wordt het op lage temperatuur langzaam gedroogd, wat de smaak en kwaliteit ten goede komt.

afbeelding

Verpakken

De dames van de verpakafdeling zorgen er vervolgens voor dat in elke doos 2 lagen pasta komt.

afbeelding

Check

Via een lopende band wordt er nog een laatste check gedaan op metaaldeeltjes.

afbeelding

Fettuccine

Vandaag is er Fettuccine al Limone gemaakt. Op de achterkant staat een heerlijk recept.

afbeelding

Meehelpen

Als deelnemer van de Rondleiding mag je ook even meehelpen met het verpakken van de pasta.

afbeelding

Kadootje

Als beloning, krijgt iedereen een pak pasta mee naar huis die zelf is ingepakt.

afbeelding

Pasta!

Het begon allemaal met de Maccheroncini, maar ondertussen maken ze bij La Campofilone heel veel verschillende soorten heerlijke pasta’s.

afbeelding

Groepsfoto

Natuurlijk moet er ook een groepsfoto gemaakt worden, alleen wel wat lastig te herkennen.

afbeelding

Pasta proeven

Na afloop van de rondleiding gaat u enkele van de pasta’s proeven in een lokaal restaurant.

Nooit meer iets missen?