Wist u dat er diverse soorten olijven bestaan en dat daarvan verschillende soorten Extra Vergine Olijfolie gemaakt worden? Bent u ook zo benieuwd naar de onderlinge verschillen? Doe dan mee aan onze Olijfolie proeverij bij een lokale ‘frantoio’, waar u alles te weten komt over de geheimen van de echte Italiaanse Extra Vergine Olijfolie.
Samen met ons gaat u naar een kleinschalige lokale olijfolieproducent, waar u een korte rondleiding krijgt met uitleg over het productieproces en de verschillende soorten olijven. Daarna gaat u de diverse olijfolie’s proeven. Na de proeverij is het mogelijk aan te schuiven in een lokaal restaurant voor een 3-gangen lunch geserveerd met lokale wijnen.
• Wanneer: iedere dinsdagmiddag.
• Tijdstip: van 11.00 uur tot 13.00 uur + lunch.
• Duur workshop: ongeveer 2 uur.
• Waar: in de buurt van Offida.
• Aantal personen: minimale deelname 4 volwassenen.
• Prijzen:
€15,- per persoon alleen proeverij.
€35,- per persoon incl. 3-gangen lunch.
€20,- per kind alleen lunch.
Wilt u zeker zijn van een plek? Reserveer de Olijfolie Proeverij dan ruim voor aankomst, want vooral in het hoogseizoen is er veel vraag naar en loopt onze planning snel vol.
Heeft u interesse en wilt u meer informatie? Neem dan contact met ons op via de mail: activiteiten@vivalacasa.eu
Vers geperste olijfolie. U zult hierover alles uitgelegd krijgen tijdens de rondleiding in de ‘frantoio’.
Tijdens de oogst in het najaar worden de olijven opgevangen in netten waarna ze in kisten worden gedaan.
De olijven worden uit de bomen getrild of geharkt en vallen op deze manier netjes op de netten.
De ouderwetse olijfpers waarbij de gemalen olijven worden geperst tussen rieten matten.
Onder het genot van enkele hapjes proeft u tijdens de olijfolie proeverij de diverse olijfolies.
Bij deze Frantoio hebben ze 5 soorten olijfolie, waarvan er 4 gemaakt zijn van één enkel olijfras
De olijfolies van deze Frantoio zijn 100% Olio Extra Vergine di Oliva. Hier wordt uitgebreid uitleg over gegeven tijdens de proeverij.
De olijfolie proeverij wordt afgesloten met een 3-gangen lunch in een restaurant in de buurt.
Het was een heerlijke week hier. Mooi weer, mooie omgevin...
Beste Anna, vorige jaar hebben we een top vakantie gehad in ...
Hallo Anne, Wij hebben zeker genoten van ons verblijf in Ca...
Hey Anne, Wij hebben een heerlijke vakantie in Casa la Torr...
Beste Anne, In juli hebben we wederom genoten van een fanta...
Beste Anne, We hebben een heerlijke vakantie gehad in Le ...
Beste Anne, We hebben een fijne vakantie gehad. Wel een paa...
Beste Anne, Wat een geweldige plek, Casa Panoramica en Casa...
Goede morgen Anne, Hartelijk dank voor jouw e-mail. Wij he...
Ciao Anne, Met veel plezier kijken wij terug op ons verbli...
