Olijfolie Proeverij

Wist u dat er diverse soorten olijven bestaan en dat daarvan verschillende soorten Extra Vergine Olijfolie gemaakt worden? Bent u ook zo benieuwd naar de onderlinge verschillen? Doe dan mee aan onze Olijfolie proeverij bij een lokale ‘frantoio’, waar u alles te weten komt over de geheimen van de echte Italiaanse Extra Vergine Olijfolie.

Samen met ons gaat u naar een kleinschalige lokale olijfolieproducent, waar u een korte rondleiding krijgt met uitleg over het productieproces en de verschillende soorten olijven. Daarna zult u onder het genot van enkele kleine hapjes de diverse olijfolie’s proeven. Als extraatje wordt de proeverij afgesloten met de eigen gemaakte Vino Cotto.

Reserveer uw Olijfolie proeverij

• Wanneer: iedere dinsdagmiddag.
• Tijdstip: van 15.00 uur tot 17.00 uur.
• Duur workshop: ongeveer 2 uur.
• Waar: in de buurt van Ripatransone.
• Aantal personen: minimale deelname 4 personen.
• Prijzen:
€25,- per persoon proeverij + hapjes.
€15,- per kind tot 12 jr proeverij + hapjes.

Wilt u zeker zijn van een plek? Reserveer de Olijfolie Proeverij dan ruim voor aankomst, want vooral in het hoogseizoen is er veel vraag naar en loopt onze planning snel vol.
Heeft u interesse en wilt u meer informatie? Neem dan contact met ons op via de mail: ue.as1544819234acala1544819234viv@n1544819234etiet1544819234ivitc1544819234a1544819234

Olijfolie

Vers geperste olijfolie. U zult hierover alles uitgelegd krijgen tijdens de rondleiding in de ‘frantoio’.

Olijven oogst

Tijdens de oogst in het najaar worden de olijven opgevangen in netten waarna ze in kisten worden gedaan.

Olijven oogst

De olijven worden uit de bomen getrild of geharkt en vallen op deze manier netjes op de netten.

Olijfpers

De ouderwetse olijfpers waarbij de gemalen olijven worden geperst tussen rieten matten.

Olijfolie proeven

Onder het genot van enkele hapjes proeft u tijdens de olijfolie proeverij de diverse olijfolies.

Diverse Soorten

Bij deze Frantoio hebben ze 5 soorten olijfolie, waarvan er 4 gemaakt zijn van één enkel olijfras.

Olio Extra Vergine

De olijfolies van deze Frantoio zijn 100% Olio Extra Vergine di Oliva. Hier wordt uitgebreid uitleg over gegeven tijdens de proeverij.

Vino Cotto

Als afsluiter is er nog de mogelijkheid hun heerlijke Vino Cotto te proeven. Een zoete streekwijn, bedoeld als dessertwijn.